z

Kalvelever med bacon

Fremgangsmåde

2 personer

1. Kog og pil 300 g små kartofler. Vend dem derefter i pesto.

2. Pensl 250 g kalvelever i skiver med olivenolie. Giv dem lidt salt og peber og steg dem nogle minutter på hver side.

3. Rist ½ pakke bacontern sprøde på en tør pande. Vend 1 pakke frisk babyspinat i og lad den falde lidt sammen.

4. Tilsæt de pestovendte kartofler, varm igennem og servér til kalveleveren.

Fremgangsmåde
2 personer 1. Kog og pil 300 g små kartofler. Vend dem derefter i pesto. 2. Pensl 250 g kalvelever i skiver med olivenolie. Giv dem lidt salt og peber og steg dem nogle minutter på hver side. 3. Rist ½ pakke bacontern sprøde på en tør pande. Vend 1 pakke frisk babyspinat i og lad den falde lidt sammen. 4. Tilsæt de pestovendte kartofler, varm igennem og servér til kalveleveren.