Aarhus Nord
Portalen's Opskrifter - Mange gode retter
På Aarhus Nord
Portalen er vi vilde med en god opskrift!
Derfor bringer vi her en række
opskrifter som vi har samlet gennem tidens løb.
God fornøjelse og velbekomme
1. Kog en hamburgerryg ved svag varme i en halv times tid. Brug
vand eller halvt vin og vand tilsat sukker og et par
laurbærblade. Lad hamburgerryggen køle af i suppen.
2. Skær et bundt porrer og 250 g gulerødder i skiver eller
stænger og damp dem møre. Lad dem dryppe af og læg dem på et fad.
3. Pisk 4 spsk olivenolie sammen med 2 tsk grovkornet
dijonsennep og 1 spsk lys vineddike. Smag til med salt
og peber. Fordel et bundt dild over grøntsagerne og hæld
dressingen over.
4. Skær hamburgerryggen i skiver og servér til grøntsagerne sammen med nye
kartofler.
Print Opskriften
