z

Chokoladekage

200 g (3 ½ dl) mel
200 g (2 ½ dl) sukker
1 tsk. vanillesukker
1 tsk. pulverkaffe
1 spsk. reven appelsinskal
3 spsk. kakao
1 tsk. bagepulver
150 g blødgjort smør
3 æg
2 dl sigtet flormelis
2 spsk. kakao
ca. ½ æggehvide

Tænd ovnen og indstil den på 175º.
Rør kagen sammen.
Hæld dejen i smurt kageform med skorsten eller randform.
Sæt den på nederste ribbe og bag 45-50 min.
Rør glasuren sammen. Den skal være ret tyk og smørbar.
Overtræk kagen med glasuren, når kagen er kold.