z

Sild i tomatlage

Fremgangsmåde

Tilberedningstid
30 minutter
Stk / Personer
6 Stk.

Ingredienser

6 sildefileter
hvedemel
salt og peber

Lage:
½ dl salatolie
1 dl ketchup
3 spsk eddike
5 spsk sukker
3 tsk. karry
½ tsk. peber
½ tsk. sennepspulver (eller 1½ tsk. sennep.)

Pynt:
løg i tern + purløg.

Fremgangsmåde

Sildefiletér renses og deles evt i 2 fileter, vendes i mel med salt og peber, steges.

Ingredienserne til lagen blandes, og de stegte sildefileter trækker heri nogle timer, evt. til næste dag.

Pynt: løg i tern + purløg.

Husk god køkkenhygiejne, specielt til retter i lage.