 |
|
|
 |
Aarhus Nord
Portalen's Opskrifter - Mange gode retter
|
Hjemmelavede
fiskefrikadeller |
| |
|
|
|
|
1 kg sej eller torsk
2 hele æg
1 skalotteløg.
1 spsk. mel
ca. 21/2 dl fløde 13%.
lidt olie
Saml alle ingredienser Fjern benene fra fisken og skær den ud i
grove stykker Snit løget
I en hurtighakker røres fisken først med salt dernæst med mel, fløde
og æg, der til sættes et ad gangen. Tilsæt løg og smag til med
saft og peber Varm lidt smør og olie på en pande og form farsen
med en ske. Steg fiskefrikadellerne gyldne og server med smeltet smør
citron og evt. ristet rugbrød tit
|
|
| |
|
|
 Print Opskriften
 |
| |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
