 |
|
|
 |
Aarhus Nord
Portalen's Opskrifter - Mange gode retter
|
Banan Is |
| |
|
|
|
|
¼ L mælk
2 modne bananer
6 æggeblommer
2 spsk. (med top) honning
1 knsp. syltet appelsinskal
1 drys st. muskatnød
50 g revne valnødder
¼ L piskefløde
lidt likør
Bananerne moses godt med en gaffel og smages til med muskatnød.
Æggeblommer og honning piskes, til blandingen skummer, og røres
sammen med mælken. Bland de mosede bananer i og opvarm blandingen
over svag varme, til den begynder at blive tyk. Pas på, for den brænder
let på!. Lad blandingen køle af.
Pisk fløden stiv og vend den i. Til sidst vendes de revne valnødder
i, og der smages til med syltet appelsinskal.
Isen fryses i ca. 3 timer, og i det tidsrum skal den røres godt
igennem 4 gange. |
| |
|
|
 Print Opskriften
 |
| |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
