Citron is
   
Giver ca. 1 Liter is.

4 æggeblommer
200 g sukker
saft af 2 citroner
½ liter piskefløde

Pisk æggeblommer og sukker hvidt.
Pres citronerne og rør saften i æggesnapsen.
Pisk fløden til skum og vend den i æggemassen.
Hæld cremen i en form og dæk den med et tæt sluttet låg eller alu-folie.
Frys cremen i min. 4 timer.		  

www.8200.dk - Opskrifter  ©