z

Chokoladesoufflé

Tilberedningstid
50 minutter
Stk / Personer
4 Personer

Ingredienser

90 g letbitter chokolade
4 æg
3 tsk sukker
1 tsk hvedemel
krystalsukker

Fremgangsmåde:

Skil hvider og blommer.
Riv chokoladen fint.
Bland æggeblommer, sukker og mel og rør godt.
Pisk æggehviderne stive og vend dem i chokoladeblandingen.
Hæld blandingen i en 15cm diameter stor tærteform eller lignende.
Sæt den i en forvarmet ovn ved 180 grader i femten til tyve minutter.
Serveres omgående drysset med krystalsukker