 |
|
|
 |
Aarhus Nord
Portalen's Opskrifter - Mange gode retter
|
Flute |
| |
|
|
|
|
20 g gær
2 dl lunkent vand
1 tsk. salt
ca. 300 g (4 ½-5 dl) mel
Pisk æg og vand sammen til pensling.
Udrør gæren med lunkent vand. Tilsæt mel og salt. Ælt dejen
godt.
Hæver ca. 30 min. Del dejen i 2 kugler. Tril hver kugle til en
ensartet, lang pølse i bagepladens længde. Læg flutene på
pladen.
Lad det hæve i 15 min.
Rids dem med et snit i hele længden. Pensl med æg, sæt pladen
midt i ovnen og bag ca. 15 min ved 225º. Pensl to gange med koldt
vand under bagningen. |
|
| |
|
|
 Print Opskriften
 |
| |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
