 |
|
|
 |
Aarhus Nord
Portalen's Opskrifter - Mange gode retter
|
Pasta med skinke og svampe
|
| |
|
|
|
|
2 personer
1. Kog 1 pakke frisk eller tørret fettuccine. Dryp den af og hold
den varm.
2. Kog 1 dl fløde og ¾ dl grønsagsbouillon ind til det
halve.
3. Kom lidt olivenolie på en hed pande og rist 150 g blandede
svampe, f.eks. shitake, kantarel, østershat eller markchampignon,
sammen med 70 g parmaskinke. Rist til svampene er gyldne og smag
til med salt, peber, persille og citronsaft
4. Vend pastaen med flødesaucen, strø svampefyldet over og anret i dybe
tallerkener – evt. med friske basilikumblade. Server med lunt
ciabattabrød og friskreven parmesan |
 |
| |
|
|
 Print Opskriften
 |
| |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
